Drojdie Uscată 7g Bio Zentrale

Drojdia uscată este o formă de drojdie de panificație care este disponibilă în formă de granule solide. Ea este produsă prin uscarea și prelucrarea celulelor vii de drojdie, ceea ce o face mai ușor de păstrat decât drojdia proaspătă. În plus, drojdia uscată poate fi păstrată la temperatura camerei pentru perioade lungi de timp, fară a-și pierde eficacitatea, în timp ce drojdia proaspătă trebuie refrigerată și utilizată în termen de câteva zile. În procesul de preparare a pâinii, drojdia uscată trebuie hidratată în apa călduță și lăsată să se activeze înainte de a fi adăugată la alte ingrediente.

Beneficii și proprietăți:

Drojdie uscată

• drojdia este vegan și fără gluten
• 1 pachet este suficient pentru 500 g de făină
• ideală pentru panificație făcută în casă
• foarte ușor de depozitat

Ingrediente: 

Drojdie uscată

drojdia proaspătă * uscată

* din agricultura organică controlată

Valoare nutritivă/100g:

Valoare energetică	1.550 kJ/370 kcal
Grăsimi	7,3 g
din care aczi grași saturați	1,3 g
Carbohidrați	30 g
din care zaharuri	<0,5 g
Proteine	34 g
Sare	0,31 g